2022年09月25日

10月の御献立

いつも日本料理あさまをご利用頂きありがとうございます!!

10月になり献立が変わります。
旬の食材を使った献立です。
写真は8品 6,500円の懐石コースです。
御予約お待ち申しております!!

葉月のお献立

10月のお献立
【前菜】
 信鱧煮凝り 菊花かぶ
 濃雪鱒の子絡み和え
  酢締め秋刀魚炙り寿司 はじかみ
 紅葉麩串打ち田楽 青唐
 福味鶏山路焼
 無花果甘煮 胡麻餡掛け
【吸物】
 粒蕎麦椀 
【造り】
 旬魚介三点盛り
 妻色々
【焼物】
 海老鬼殻焼き
 鰆醍醐焼き
 南瓜いとこ寄せ 酢取り茗荷
【煮物】
 海老芋揚げ煮 カニ餡かけ 茄子  隠元
 南瓜胡麻豆腐 海老はんぺん 紅葉人参  
【強肴】
 大トロレアステーキ
 舞茸2種 生野菜 トマト 山葵クリームソース
【食事】
 きのこ蕎麦 青葱
【デザート】
 ほうじ茶ティラミス スウィートポテト 果実

10月の御献立