2015年05月25日

生姜ご飯

先日、こんなお料理がでました。
写真を紹介させていただきます。



煮物
枝豆豆富 巻き揚げ湯葉 じゃか芋饅頭(蟹入り) フキ よもぎ麩 海老
↑こちらに、味噌のタレをかけてできあがりです。




生姜ご飯
新生姜を使ったご飯です。
小さな千切りの生姜が入っています。
上の写真は炊き上がったところですが、こちらをお茶碗によそって、生姜味噌をのせます。↓




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両家顔合わせ 結納 結婚披露宴 承りま す。

■日本料理あさま (チサングランド長野 12F)

〒380-0823
長野県長野市南千歳2丁目1 7番地1号
代表TEL 026-264-6000
直通TEL 026-264-6066
URL http://kyowa-kanko.com/asama/

※お問い合わせは、直通TELまでお願いしま す

2015年05月12日

山菜 取りに行きたい

こごみ を 沢山いただきました。
ので、皆んな で キレイにしました。



アクが強いので手袋してます。

夕食のお客様に天婦羅でお出ししたり、
おひたし にして、朝食バイキングの一皿になりました。


前菜にも 菜の花の 席 にとってかわりました。





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