2017年12月21日

お婚礼料理


先日、お婚礼のお客様にご利用いただきました。

お料理の一部を紹介です。


さしみ






お2人のおさしみです。↑



強肴



牛肉のロース、鴨肉、牛肉ヒレ のってます。


デザート






今回は、おうちで作っていらっしゃる 果物を参列されたお客様に振る舞いたいという新郎新婦様のご希望により、お持ち頂いた果物を取り入れております。

梨とラフランスはそのままのお味で。
干し柿はチーズを中に入れ、天ぷらにしてあります!






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■チサングラント長野 日本料理あさま

定休日・月曜日
昼営業・水曜、土、日、祝祭日

〒380-0823
長野県長野市南千歳2丁目17番地1号

代表TEL026-264-6000
直通TEL026-264-6066
URL http://kyowa-kanko.com/asama/


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忘年会のキャンセル2件、、出ちゃいました。
20名様〜30名様入っていただけます。
よろしかったら、お電話お待ちしております!








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定休日・月曜日
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今年も、もう12月になりましたな。

忘年会シーズンです。

料理変えしてお待ちしております。



焼き物






牡蠣の甘酢・鰆の西京焼き、スダチ、はじかみ・銀杏・百合根







↑鰆 ウロコ取り中。






↑百合根



鰆は地域で旬と言われる時期が違う(旬が2回ある)そうですが、冬の今の時期はあぶらがのっていて美味しいです。






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